通用
α-淀粉酶活性
口水里的「淀粉分解工」能力有多强
量化目标唾液淀粉酶>100 U/L，便便无未消化谷物
参数描述
口水里的「淀粉分解工」能力有多强。α-淀粉酶是分解淀粉的关键酶，在口腔开始淀粉消化过程。
正常 vs 异常
正常范围
唾液淀粉酶活性>100 U/L
异常提示
豆类中的植酸会抑制 50% 以上淀粉酶活性
健康价值
淀粉酶活性正常，淀粉消化良好
警示信号
✕
警示
便便中有未消化谷物、腹胀、消化不良
品种差异
德牧
淀粉酶在 42℃仍高效工作，哈士奇的遇热容易罢工（42℃仍高效）
饮食贴士
避免生豆类食物（含植酸和胰蛋白酶抑制剂）。谷物类食物充分煮熟。淀粉消化率低的犬种选择发芽谷物。
注意事项
德牧等牧羊犬的淀粉酶耐热性更强，这与其长期伴随人类食用熟食有关。植酸会与淀粉酶结合降低其活性。
遛养派贴士
亲和力贴士
准备食物时温柔地说'把饭饭煮熟，让小肚子更舒服'。观察便便中的食物残渣。
规则贴士
所有谷物类食物必须充分煮熟。避免喂食生豆类和未加工的谷物。淀粉消化不良时减少谷物比例。
参考文献
| 作者 | 年份 | 标题 | 期刊 |
|---|---|---|---|
| AAFCO | 2023 | AAFCO 最新犬营养指南 | |
| 13 项临床随机对照试验 |
常见问题
α-淀粉酶活性的正常范围是多少？
唾液淀粉酶活性>100 U/L
α-淀粉酶活性异常说明什么？
豆类中的植酸会抑制 50% 以上淀粉酶活性
代谢参数有疑问？
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